archeo commerce maritime hyeres

Parfois au travers d'une plongée sous-marine, dans une zone de fort passage nous croisons des fragments d'assiette, en observant (sans toucher, ni ramasser), des détails se révèlent, alors avec un peu de patience une fois de retour à terre, nous pouvons remonter le temps au travers de recherches.

Compagnie maritime Fraissinet Nous avons trouvés de nombreux fragments d'assiette, dont une possède un logo de la compagnie maritime Fraissinet. La Compagnie Fraissinet a été fondée en janvier 1836 à Marseille par Marc Fraissinet. En 1853, l'entreprise est rebaptisée Compagnie marseillaise de navigation à vapeur. En 1874, la société change de nom après des années difficiles, sous le nom de nouvelle société maritime de navigation à vapeur. Depuis sa naissance, ses navires ont sillonné la Méditerranée et bien au delà en assurant le transport du frêt, le service postal et le transport de passagers.

Pot à moutarde Le pot à moutarde trouvé sur notre zone de recherche daterait du XVIIIème siècle. En 1720, Antoine MAILLE est un distillateur et un fabricant de vinaigre. La maison Maille est fondée à Marseille en 1720. Il établit sa réputation en inventant un vinaigre antiseptique. Durant la Grande Peste qui a dévasté la population du sud de la France, les habitants de Marseille s'aspergeaient avec ce vinaigre, ce qui les sauva de la peste. Considéré comme le meilleur fabricant de moutarde et vinaigre de tous les temps, Maille reçu très vite les honneurs. Nommé fabricant de vinaigre et de moutarde de sa majesté d'Autriche et Hongrie en 1760 et du roi de France en 1769, il devient notamment le fournisseur officiel de l'impératrice Catherine II de Russie en 1771. Voici les inscriptions marqués sur la paroi du pot se trouvent les inscriptions suivantes : Moutarde de Maille Vinaigrier de LL.M.M Le Roi d'Angleterre et les Empereurs d'Autriche et de Russie à Paris.